اگر بخواهیم در مورد خاویار ایرانی صحبت کنیم، میتوانیم خاویار بلوگا امپریال را لوکسترین خاویار ایران نام گذاری نماییم. خاویار بلوگا امپریال دارای کیفیت و طعم ویژه‌ای می باشد. قطر دانه خاویار بلوگا امپریال 3.2 تا 3.4 mm است. خاویار بلوگا امپریال رقم صادراتی خاویار ایران شناخته می‌شود.